Cuándo conviene comer cítricos y por qué no existe una hora perfecta para todos, según expertos
Especialistas advierten que el momento del día para consumir naranjas, pomelos o mandarinas depende de la tolerancia digestiva y el contexto de cada persona, sin reglas estrictas aplicables a toda la población
Por Ismael Yasnikowski
Un artículo publicado en la revista especializada en salud Verywell Health retomó una duda frecuente sobre naranjas, pomelos, mandarinas y limones. Especialistas citados por ese medio coincidieron en que no existe una hora universal para comer cítricos, aunque el momento sí puede influir en personas con reflujo o sensibilidad digestiva. La evidencia científica más reciente suma datos sobre su consumo con las comidas, pero no respalda una regla única para toda la población.
El planteo gana espacio entre lectores que buscan consejos simples sobre alimentación, sobre todo ante mensajes que presentan ciertos horarios como superiores para absorber nutrientes o cuidar la glucosa. De acuerdo con el reporte, la respuesta cambia menos por una supuesta franja horaria perfecta que por el estado digestivo, el contexto de la comida y la tolerancia individual.
La dietista estadounidense Kelsey Costa, citada por Verywell Health, señaló que los cítricos se pueden “disfrutar en cualquier momento del día”. La definición descarta una regla cerrada para el conjunto de la población y corre el eje hacia una recomendación más práctica.
Según detalló el artículo, muchas personas eligen frutas como naranja o pomelo durante la mañana por su aporte de vitamina C, un nutriente soluble en agua. Esa característica llevó a instalar la idea de que el desayuno o el ayuno serían momentos preferibles para aprovecharla, aunque la nota aclara que esa ventaja no cuenta con una confirmación concluyente para todos los casos.
La misma publicación agregó otro uso frecuente de estas frutas dentro de la dieta. La vitamina C puede favorecer la absorción del hierro de origen vegetal, por lo que una naranja junto a una comida con legumbres, verduras de hoja o cereales fortificados puede tener sentido en términos nutricionales. Ese punto refiere más al contexto de la comida que al reloj.
El margen de elección se reduce cuando aparecen molestias digestivas. El gastroenterólogo Dr. Ashkan Farhadi explicó que la acidez de estas frutas puede agravar síntomas en personas con reflujo gastroesofágico, sobre todo si se consumen con el estómago vacío o cerca de la hora de dormir.
Esa advertencia introduce una diferencia concreta dentro de una recomendación que suele circular de forma uniforme. Para una persona sin síntomas, una mandarina, una naranja o medio pomelo pueden integrarse al desayuno, a una colación o al postre. Para alguien con acidez frecuente, el horario y la forma de consumo sí pesan.
De acuerdo con los expertos, quienes tienen reflujo pueden tolerar mejor estas frutas después de una comida. El motivo es simple: el alimento previo puede amortiguar parte de la irritación que algunas personas sienten cuando comen productos ácidos en ayunas. La nota también remarcó que la posición corporal influye, ya que el riesgo de ardor aumenta si la ingesta ocurre poco antes de acostarse.
Ese matiz ordena mejor la pregunta inicial. La discusión no pasa tanto por descubrir una hora superior para todos, sino por identificar en qué casos conviene evitar los cítricos en ayunas o durante la noche. Ahí aparece el criterio que convierte un consejo general en una recomendación útil.
La investigación más actual no definió un horario ideal universal, aunque sí ofreció datos sobre la relación entre naranja, comidas y respuesta de la glucosa en sangre. Un ensayo cruzado aleatorizado publicado en 2025 en European Journal of Clinical Nutrition evaluó qué ocurría cuando personas con diabetes tipo 2 bien controlada consumían una comida rica en carbohidratos junto con gajos de naranja, jugo de naranja 100% o una bebida control con igual cantidad total de azúcar.
El estudio encontró que no hubo diferencias significativas en la respuesta aguda de glucosa e insulina entre esas tres condiciones. Ese resultado no habilita a afirmar que el desayuno sea la mejor hora para todos, pero sí aporta un dato específico: en ese grupo y en ese contexto, una porción de naranja o jugo con la comida no mostró un deterioro agudo del control glucémico.
Otra investigación publicada en 2026 en Food & Function analizó el efecto de la estructura propia del jugo de naranja 100% frente a bebidas con azúcares equivalentes. El trabajo observó que el jugo de naranja 100% redujo el pico de glucosa en comparación con preparaciones sin esa matriz alimentaria.
Ese hallazgo aporta un matiz relevante, aunque no responde por sí solo a la pregunta sobre el horario. Lo que sugiere es que la composición del alimento y su forma de consumo también importan cuando se evalúa el efecto metabólico. En otras palabras, el debate no se limita a comer cítricos de mañana, de tarde o de noche.
Con ese panorama, la orientación más firme hoy no ordena comer cítricos a una hora exacta, sino ajustar su consumo a la situación de cada persona. Para la mayoría, pueden formar parte de distintas comidas del día. Para quienes tienen reflujo, el ayuno y la noche suelen ser momentos menos convenientes. Para quienes buscan mejorar la absorción de hierro vegetal, la combinación con una comida que lo aporte aparece como una estrategia respaldada por la nutrición clínica.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Canas: qué descubrió la ciencia sobre la posibilidad de revertirlas y cuáles son los mitos que persisten
Estudios internacionales y opiniones de expertos exploran los factores detrás del cambio de color en el cabello y detallan qué avances reales existen frente a las expectativas y creencias más extendidas
Por Fernando Mongelós
¿Se pueden revertir las canas? La respuesta corta es no, al menos no de una forma comprobada y disponible para la mayoría. Algunos estudios registraron casos limitados en los que el cabello recuperó parte de su color, pero la evidencia científica todavía no respalda tratamientos capaces de frenar o dar marcha atrás al encanecimiento de manera general. Según la Academia Estadounidense de Dermatología, “no existe actualmente un tratamiento médico efectivo para devolver el color al cabello canoso común, salvo en situaciones asociadas a una deficiencia o una condición reversible”
La pregunta importa porque alrededor de las canas conviven curiosidad, promesas cosméticas y lecturas exageradas de investigaciones preliminares. Los hallazgos más recientes no permiten hablar de una cura, pero sí obligan a revisar una idea que durante años pareció cerrada: que el pelo blanco constituye siempre un punto sin retorno.
Lo que sí está bien establecido es el mecanismo básico del encanecimiento. El cabello pierde color cuando disminuye la actividad de las células que producen melanina en el folículo piloso. Ese proceso suele avanzar con la edad y está muy condicionado por la genética.
Esa sigue como la explicación principal de la aparición de canas y también como el motivo por el que no existe, por ahora, una solución simple. No se trata solo de un cambio estético visible: detrás hay una pérdida progresiva de la capacidad del folículo para sostener la pigmentación natural del pelo.
La novedad aparece en un terreno mucho más acotado. Algunos investigadores encontraron indicios de que, en determinadas condiciones, parte de la pigmentación podría recuperarse si las células involucradas todavía conservan capacidad funcional. Estos hallazgos se documentaron en estudios realizados en la NYU Grossman School of Medicine y publicados en revistas como Nature y eLife, pero los propios autores advierten que se trata de casos aislados y no de una solución aplicable en la práctica clínica
Ese punto es clave para no sobredimensionar los resultados. Detectar una reversión parcial en casos limitados no equivale a demostrar un tratamiento. Tampoco prueba que reducir el estrés, cambiar la dieta o usar un producto específico vaya a devolver el color natural del cabello.
La hipótesis que manejan algunos especialistas es que existiría una etapa en la que el proceso todavía no quedó completamente fijado. Si eso se confirma, el encanecimiento no sería igual de irreversible en todos los casos. Aun así, la evidencia disponible no alcanza para traducir ese hallazgo en una recomendación clínica concreta ni en una solución de uso general.
Ese es el punto central de la discusión. Hoy no está claro cuánto dura esa posible ventana de reversibilidad, a quiénes alcanza ni qué intervención concreta permitiría aprovecharla con resultados consistentes. Un consenso internacional de dermatólogos publicado en 2026 reitera que no existen terapias comprobadas para revertir las canas relacionadas con la edad en humanos
En otras palabras, la investigación abrió una hipótesis interesante, pero no una respuesta lista para aplicar. El conocimiento científico permite afirmar que el encanecimiento quizá no sea un proceso completamente rígido en todos los casos. No permite afirmar que exista una manera real de revertirlo en la práctica cotidiana.
Entre los factores asociados, el tabaquismo y el estrés aparecen entre las variables más mencionadas para explicar la aparición temprana de canas. La relación tiene respaldo desigual, pero es más sólida que muchas recomendaciones de bienestar que circulan como si fueran soluciones comprobadas.
En el caso del estrés, algunos trabajos observaron que períodos de mayor tensión coincidían con pérdida de pigmentación y que etapas posteriores podían mostrar recuperación en segmentos del cabello. Eso no demuestra una reversión estable ni universal, pero sí sugiere que el proceso puede presentar más variaciones de las que se creía.
La alimentación, el sueño y los antioxidantes entran en una zona bastante más débil. Son hábitos razonables para la salud general, pero la evidencia no alcanza para presentarlos como herramientas eficaces contra las canas. Ahí aparece una distancia clara entre lo que muestran los estudios y lo que suelen prometer muchos mensajes de consumo.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
El Dr. Luis Falcón brindó una charla sobre tecnología, soberanía y medicina social
En el marco de la asignatura de segundo año Introducción a los Sistemas de Salud, la FIUNER recibió este martes…
En el marco de la asignatura de segundo año Introducción a los Sistemas de Salud, la FIUNER recibió este martes 4 de agosto al Dr. Luis Falcón, creador de GNU Health y referente internacional en medicina social e informática médica. La actividad fue coorganizada junto al Grupo de Estudios en Salud Pública y Tecnologías Aplicadas, y contó con una nutrida concurrencia de estudiantes, docentes y profesionales del área.
Durante la apertura del conversatorio, el Dr. Fernando Sassetti contextualizó el encuentro recordando la trayectoria de la cátedra en la búsqueda de alternativas tecnológicas orientadas a la equidad en el cuidado de la salud. En ese sentido, destacó que los modelos tradicionales de informatización suelen postergar a los efectores más vulnerables y ponderó el rol del software libre:
«Cuando se piensan los proyectos y los planes de informatización de salud, siempre se habla de una meta del 80% de los efectores que tengan acceso a la historia clínica electrónica; nosotros nos preguntamos qué pasa con ese 20% restante. Desde esa perspectiva, entendíamos que el software libre aportaba una herramienta para no tener que ir reinventando la rueda y poder pensar una solución a partir de una base e ir mejorándola con la intención de compartirla», señaló Sassetti.
El Dr. Luis Falcón es médico y científico computacional. Graduado en Medicina por el IUCS de Buenos Aires, cuenta con estudios en Ciencias de la Computación y Matemáticas por la California State University (EE. UU.) y un máster en Genómica y Genética Médica por la Universidad de Granada (España). Es miembro de la Sociedad Europea de Genética Humana, la Organización del Genoma Humano (HUGO, por sus siglas en inglés) y la Sociedad Europea de Medicina Integrativa.
Es reconocido globalmente como el autor de GNU Health, un sistema de información sanitaria y hospitalaria adoptado por la Universidad de las Naciones Unidas (IIGH) y declarado Bien Público Digital. Además, en 2009 fundó GNU Solidario, una organización humanitaria sin fines de lucro enfocada en el avance de la medicina social y los derechos de los animales. A lo largo de su carrera ha sido ponente en instituciones de renombre como la OMS, Harvard, MIT, Kioto y la Universidad de Buenos Aires.
Durante su exposición, el fundador de GNU Solidario abordó los desafíos actuales en el campo de la salud digital, la dignidad de los pueblos y el impacto de los sistemas abiertos en la gestión hospitalaria comunitaria. Al reflexionar sobre el origen y el sentido ético del proyecto que dio vida a GNU Health hace dos décadas en Argentina, el especialista remarcó:
«El proyecto GNU Solidario surge como respuesta a la inequidad, a la situación de desprotección y opresión que vemos en todo el mundo. Lo que nos gustaría que se nos quedara es una reflexión sobre soberanía y sobre la dignidad de los pueblos: la tecnología está en todos lados, lo que no hay es tanta comunidad. El proyecto intenta retomar esa comunidad y mirar esa soberanía»,enfatizó Falcón.
La jornada concluyó con un espacio de intercambio y debate en el que se repasaron experiencias locales desarrolladas por la FIUNER mediante el uso de GNU Health —como el registro de cuidados de enfermería en el hospital de salud mental y herramientas para salas de atención primaria (CAPS)—, ratificando el compromiso académico e institucional con una tecnología pública, cooperativa y al servicio de la salud universal.
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Fuente: https://www.ingenieria.uner.edu.ar/listado-noticias/
Estados Unidos aprobó la primera vacuna antigripal de ARN mensajero para adultos mayores
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) autorizó el inoculante contra la influenza basado en ARNm para mayores de 50 años
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha aprobado la primera vacuna antigripal basada en ARNm, lo que abre el camino a un nuevo tipo de vacuna que estará disponible para adultos mayores de 50 años que deseen inmunizarse contra esta enfermedad respiratoria, según anunció Moderna el miércoles por la noche.
La agencia autorizó la vacuna del laboratorio Moderna para adultos de 50 a 64 años y aceleró su aprobación para mayores de 65 años, con el compromiso de realizar estudios posteriores a su comercialización en este grupo de edad, según informó Moderna. La compañía indicó que la nueva vacuna probablemente estará disponible en tiendas seleccionadas (de Estados Unidos) en las próximas semanas. El precio no se dio a conocer de inmediato.
Los expertos médicos han expresado su esperanza de que las vacunas de ARNm puedan facilitar a los fabricantes una respuesta más rápida a los cambios en la cepa de la gripe, ya que su desarrollo es más rápido que el de las vacunas tradicionales.
“La gripe sigue siendo un importante desafío para la salud pública, y mFLUSIVA ofrece una nueva e importante opción para las personas mayores en Estados Unidos”, declaró Stéphane Bancel, director ejecutivo de Moderna, en un comunicado de prensa. “Esta aprobación también refleja el potencial continuo de nuestra plataforma de ARNm para ayudar a abordar importantes desafíos de salud pública mediante la innovación científica constante”.
La decisión pone fin a una polémica muy sonada sobre la vacuna y se produce a pesar de las críticas que el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., había hecho anteriormente a la tecnología de ARNm utilizada para desarrollar las vacunas contra el coronavirus. A principios de febrero, Vinay Prasad, entonces director de vacunas de la FDA, argumentó en una carta que la vacuna carecía de un estudio “adecuado y bien controlado” y afirmó que la solicitud de la empresa era, “a simple vista, insuficiente para su revisión”.
La decisión sorprendió a la compañía, y la agencia rápidamente rectificó para revisar la vacuna bajo un enfoque diferente, en medio de la oposición de expertos en vacunas que afirmaron que la decisión planteaba dudas sobre el cambio de directrices para los fabricantes de vacunas. Moderna se reunió con la FDA a mediados de febrero y propuso un acuerdo: solicitar la aprobación completa para el grupo de edad más joven y la aprobación acelerada para los adultos mayores, con el compromiso de seguir estudiando la vacuna para personas de 65 años o más.
Las vacunas contra la gripe se actualizan anualmente y su eficacia depende de su coincidencia con la cepa circulante. Suelen estar disponibles desde mediados hasta finales del verano.
La nueva vacuna de ARNm de Moderna está destinada a adultos mayores de 50 años y se espera que esté disponible próximamente en algunas tiendas en las próximas semanas.
En una presentación de junio, la FDA afirmó que los datos disponibles sobre las vacunas de ARNm contra la gripe estacional muestran “respuestas inmunitarias generalmente sólidas”. La agencia ha señalado la necesidad de vacunas antigripales más eficaces y de tecnologías capaces de reformularse rápidamente para adaptarse a las cepas circulantes.
Según los datos de los ensayos clínicos, la vacuna de ARNm de Moderna fue casi un 27 por ciento más eficaz contra la gripe estacional que una vacuna antigripal estándar.
Según la FDA, la vacuna de ARNm se asocia con mayores tasas de dolor temporal en el lugar de la inyección y fatiga. La agencia indicó que se requiere una evaluación adicional de los datos que la comparan directamente con las vacunas antigripales tradicionales de alta dosis, que se recomiendan preferentemente para personas mayores de 65 años.
Moderna ha accedido a estudiar la nueva vacuna para confirmar su beneficio clínico en personas mayores de 65 años.
“De aprobarse, consideraría seriamente [la vacuna de ARNm] para el grupo de 50 a 64 años, dada su superioridad documentada en eficacia frente a las vacunas antigripales de dosis normal aprobadas para esas edades, y especialmente para aquellos con enfermedades subyacentes”, escribió Jesse Goodman, quien anteriormente se desempeñó como el principal regulador de vacunas de la FDA, en un mensaje de texto antes de que la FDA diera su aprobación a la vacuna.
Según Goodman, para las personas de 65 años o más, la vacuna podría “considerarse como una opción alternativa”.
Según Jennifer Kates, vicepresidenta sénior de KFF, una organización de investigación y noticias sobre políticas de salud, Medicare cubriría la vacuna. Sin embargo, la cuestión de la cobertura del seguro para quienes aún no han cumplido 65 años es compleja y podría depender del lugar de residencia.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Las mujeres tienen más celulitis que los hombres, qué explica esa diferencia según la medicina
La evidencia médica apunta a una combinación de anatomía, distribución de la grasa y hormonas. El peso puede influir en cuánto se nota, pero no explica por sí solo por qué aparece
Por Fernando Mongelós
La celulitis afecta a una amplia mayoría de las mujeres después de la pubertad y aparece con mucha menos frecuencia en los hombres. La explicación más aceptada por la evidencia médica no se limita al peso corporal: intervienen la forma en que se organiza el tejido subcutáneo, la distribución de la grasa y la acción hormonal, según describen la Cleveland Clinic, la Mayo Clinic y revisiones científicas publicadas en PubMed Central.
La celulitis es una alteración estética frecuente de la superficie de la piel. Suele verse en muslos, caderas, glúteos y abdomen, cuando la grasa empuja hacia arriba y las bandas de tejido conectivo tiran hacia abajo. Ese contraste produce el aspecto irregular conocido como “piel de naranja”, de acuerdo con la Mayo Clinic.
La diferencia entre mujeres y hombres empieza en la anatomía. La Cleveland Clinic señala que, en los hombres, las fibras del tejido conectivo tienden a cruzarse, mientras que en las mujeres suelen disponerse de manera más paralela. Esa estructura facilita que la grasa sobresalga entre los septos y que las depresiones se hagan más visibles. Una revisión sobre la fisiopatología de la celulitis también vincula su alta frecuencia en mujeres con diferencias sexuales en la anatomía de la piel y del tejido subcutáneo.
La distribución de la grasa corporal también influye. La Mayo Clinic indica que las mujeres suelen acumular más grasa en muslos, caderas y glúteos, que son las zonas donde la celulitis resulta más visible. En los hombres, la grasa se concentra con más frecuencia en otras áreas y la piel suele ser más gruesa, un rasgo que también modifica el aspecto de la superficie cutánea.
Las hormonas aparecen como otro factor relevante, aunque no como una explicación única. La Cleveland Clinic menciona al estrógeno entre las hipótesis que ayudan a explicar por qué la celulitis es más común en mujeres. Una revisión sobre el conocimiento actual y los tratamientos de la celulitis sostiene que esa hormona podría tener un papel importante en su desarrollo o progresión y menciona etapas de mayor exposición estrogénica, como la pubertad, el embarazo, el uso prolongado de anticonceptivos o ciertos cambios posteriores de la vida reproductiva.
La evidencia disponible también coincide en que la celulitis no depende solo del peso. La Mayo Clinic y la Cleveland Clinic remarcan que puede aparecer en personas delgadas y que el aumento de peso puede volverla más notoria, pero no constituye su causa exclusiva. La edad, la genética, la elasticidad de la piel y la cantidad de grasa corporal también influyen en cuánto se nota.
Las revisiones médicas agregan que la celulitis es rara en hombres sanos, aunque puede aparecer en contextos específicos asociados a alteraciones hormonales. La revisión sobre fisiopatología señala que su baja prevalencia masculina refuerza la idea de que las diferencias sexuales en el tejido subcutáneo y el perfil hormonal forman parte de la explicación principal.
La literatura médica no ofrece una causa única y definitiva, pero sí muestra un consenso general sobre un punto: la celulitis es un fenómeno frecuente, benigno y multifactorial, mucho más relacionado con la biología de la piel y la grasa corporal que con un problema de salud.
La misma revisión publicada en PubMed Central advierte que no existe un tratamiento que elimine la celulitis de forma definitiva, aunque sí hay opciones que pueden reducir su apariencia de manera temporal. Entre las más estudiadas figuran la terapia de ondas acústicas, el láser y procedimientos que actúan directamente sobre los tabiques fibrosos del tejido conectivo. La Cleveland Clinic señala que la eficacia varía según cada persona y que los resultados suelen ser parciales y de duración limitada.
Los especialistas coinciden en que los cambios en el estilo de vida pueden moderar su visibilidad. La Mayo Clinic indica que el ejercicio regular, una alimentación equilibrada y el mantenimiento de un peso estable contribuyen a reducir su apariencia, aunque no a eliminarla. En cambio, la evidencia sobre cremas y productos de aplicación tópica es débil: la Cleveland Clinic señala que no hay respaldo científico suficiente para afirmar que esos productos tengan un efecto duradero sobre la piel.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Por qué soñar puede “cansar” al cerebro, según un estudio
Una investigación en ratones analizó qué pasa durante la fase REM, el período del descanso más asociado con los sueños vívidos. Los resultados aportan pistas sobre cómo se distribuyen los recursos internos mientras dormimos
Por Constanza Almirón
Despertar después de un sueño intenso y sentir cansancio —como si la mente hubiera “trabajado” mientras el cuerpo descansaba— es una experiencia conocida. Un estudio en ratones vivos describió un posible correlato biológico de esa sensación: durante el sueño REM, el cerebro muestra señales de mayor aporte de recursos, pero las neuronas se quedan con menos energía disponible.
La investigación, liderada por la Universidad de Tohoku, se publicó la revista en Communications Biology. El trabajo describió una “paradoja energética”: justo antes y durante la fase REM subieron señales asociadas a una mayor provisión de recursos —como el aumento del volumen sanguíneo cerebral y del piruvato en astrocitos (una sustancia que participa en la obtención de energía dentro de células de apoyo del cerebro)—, pero, a la vez, bajó el ATP dentro de las neuronas, la molécula que las células usan de manera directa para funcionar.
Dicho de manera simple, es como si una ciudad recibiera más camiones con provisiones y, aun así, en las casas bajara el “saldo” con el que se paga lo cotidiano. Los científicos observaron ese desacople durante sueño natural y con mediciones simultáneas de metabolismo y actividad cerebral, según la Universidad de Tohoku.
La fase REM está asociada con los sueños vívidos y con el procesamiento de la memoria. También se conoce como sueño paradójico: el cuerpo permanece casi inmóvil, mientras el encéfalo (órgano que controla movimientos y funciones vitales) exhibe una actividad más parecida a la vigilia.
El profesor Ko Matsui, de la Universidad de Tohoku, resumió el punto de partida del trabajo con una pregunta: “¿Alguna vez se ha sentido extrañamente agotado tras despertar de un sueño vívido?”. Y agregó: “el sueño puede parecer tranquilo, pero el cerebro está muy activo, especialmente cuando soñamos”.
Matsui explicó que el equipo quiso indagar “la base científica” de por qué soñar puede resultar cansado. A partir de esa inquietud, realizaron mediciones para seguir cómo el sistema nervioso distribuye recursos en distintos estados del descanso.
Para observar el cerebro durante ciclos naturales de sueño y vigilia, el equipo mantuvo transparente el cráneo del ratón, sin abrirlo, con una resina curable con luz ultravioleta. Luego usaron imágenes de fluorescencia de campo amplio, una técnica que permite registrar varias señales a la vez.
Los autores midieron el volumen sanguíneo cerebral, el ATP neuronal y el piruvato en astrocitos, de acuerdo con ambas fuentes. En ese esquema, el volumen sanguíneo cerebral funcionó como un indicador indirecto del aporte de “combustible”, aunque el estudio aclaró que esa relación no se midió de forma directa.
Durante el sueño no REM, las oscilaciones de la banda theta —un tipo de ritmo eléctrico del cerebro— anticiparon cambios posteriores en el volumen sanguíneo cerebral. Ese adelanto fue de unos cuatro a cinco segundos y sugiere que el organismo ajusta el flujo de sangre a la actividad de las neuronas y a su demanda de energía.
La transición del sueño no REM al REM mostró un patrón distinto. Según la universidad, el volumen sanguíneo cerebral empezó a subir unos 50 segundos antes del inicio clásico del REM.
Ese aumento comenzó en la corteza posterior y avanzó hacia regiones anteriores. El artículo describió esa secuencia como una preparación metabólica a gran escala antes de que se instalara por completo la fase REM.
Una vez iniciado el REM, también aumentó el piruvato en astrocitos. La sorpresa apareció en paralelo: el ATP dentro de las neuronas cayó de forma marcada. La investigación precisó que el descenso fue especialmente visible en regiones posteriores como la corteza retrosplenial y la corteza visual primaria.
En conjunto, estos cambios sugieren una idea central: antes y durante el sueño REM el cerebro parece “abrir la canilla” del abastecimiento (más sangre y más señales de sustratos), pero las neuronas, aun así, quedan con menos energía lista para usar.
Para los autores, ese contraste es la “paradoja energética” del REM: el sistema muestra señales de mayor provisión, pero el recurso inmediato dentro de las neuronas disminuye
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
