Por qué la pesquisa neonatal puede cambiar la vida de un recién nacido
La atrofia muscular espinal afecta a uno de cada 10.000 bebés en Argentina. Especialistas y organizaciones de pacientes insisten en que el diagnóstico precoz mejora notablemente el pronóstico, reduce costos a largo plazo y garantiza mayor equidad en el acceso a la salud. El caso de Mendoza, la primera provincia en aplicar esta práctica
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La pesquisa neonatal, conocida como “prueba del talón”, permite detectar enfermedades graves en recién nacidos antes de que aparezcan los síntomas y comenzar el tratamiento de manera temprana. En Argentina, la atrofia muscular espinal (AME), una enfermedad genética progresiva que afecta a uno de cada 10.000 bebés y puede provocar daño neurológico irreversible, aún no forma parte del programa nacional obligatorio, aunque un proyecto de ley para incorporarla ya tiene media sanción del Senado y espera tratamiento en Diputados.
En el marco del Día Internacional de la Pesquisa Neonatal, que se conmemora este domingo 28 de julio, especialistas y organizaciones de pacientes insisten en que el diagnóstico precoz mejora notablemente el pronóstico, reduce costos a largo plazo y garantiza mayor equidad en el acceso a la salud. Mendoza ya incorporó la detección de AME, y la campaña #dAMEunminuto busca visibilizar la necesidad de implementar esta medida en todo el país.
La AME es una enfermedad genética progresiva que afecta a las neuronas motoras, encargadas de controlar los músculos voluntarios. Puede comprometer funciones esenciales como el movimiento, la respiración o la alimentación, y en sus formas más graves puede causar consecuencias serias desde los primeros meses de vida.
El Dr. Javier Muntadas, neurólogo infantil, advierte que el momento del diagnóstico resulta decisivo porque “el daño neurológico puede comenzar antes de que aparezcan los primeros síntomas”. El especialista explica que esa ventana clínica permite identificar a los bebés en una etapa presintomática, cuando todavía existen motoneuronas sanas, y es posible “iniciar el abordaje médico en el momento en que puede generar mayor impacto”.
La prueba del talón se realiza con gotas de sangre en los primeros días de vida para detectar enfermedades congénitas o condiciones médicas de forma precoz. Hoy, el estudio obligatorio en el país detecta seis patologías: hipotiroidismo congénito primario, fenilcetonuria, hiperplasia suprarrenal congénita, fibrosis quística, galactosemia y deficiencia de biotinidasa.
La AME sigue fuera del Programa Nacional de Pesquisa Neonatal, mientras la campaña #dAMEunminuto busca visibilizar el reclamo. El proyecto para sumar esta enfermedad ya pasó por el Senado de la Nación y aguarda su debate en la Cámara de Diputados. Si no avanza dentro de los plazos legislativos, la iniciativa podría perder estado parlamentario y obligar a reiniciar un trámite que familias, especialistas y organizaciones de pacientes impulsan desde hace años.
La incorporación de la AME al tamizaje también se discute por su impacto sobre los recursos de salud. Un informe de la Oficina de Presupuesto del Congreso calculó que la pesquisa universal requeriría una inversión neta de $74.000 millones para el sistema de salud consolidado y de $43.700 millones para el Estado nacional durante el primer año.
Ese mismo análisis proyectó que, a lo largo de la vida de los pacientes, la detección temprana permitiría un ahorro neto del 6% para el sistema de salud consolidado y del 11% para el Estado nacional. El cálculo contempla costos que el diagnóstico tardío suele agravar, como hospitalizaciones recurrentes, cirugías, soporte ventilatorio, alimentación por gastrostomía y otras complicaciones de alta complejidad.
El impacto también alcanza a los hogares. Cuando el diagnóstico llega tarde, muchas familias deben reorganizar traslados, terapias, asistencia permanente, internaciones y su situación laboral para atender al niño.
Mariel Centurión, presidenta de Familias AME Argentina (FAME), vincula ese efecto con la urgencia del proyecto: “Esperamos que esta ley sea una realidad en 2026. La pesquisa neonatal no solo mejora la vida del niño, sino también la de sus cuidadores: puede disminuir hospitalizaciones, evitar el avance de la discapacidad y reducir la necesidad de soportes invasivos. Detectar la AME antes del inicio de los síntomas cambia radicalmente el pronóstico”.
En mayo de este año, Mendoza incorporó la detección de la AME a la pesquisa neonatal y se convirtió en la primera provincia en hacerlo. Para familias y especialistas, ese antecedente mostró que la aplicación de la medida es posible y volvió más urgente la discusión sobre su extensión al resto del país.
Vanina Sánchez, integrante de Familias AME Argentina, planteó que “incorporar la AME al estudio obligatorio es una decisión concreta para darles a todos los bebés la misma oportunidad”. Y subrayó: “Para las familias, la pesquisa neonatal significa la posibilidad de llegar antes y que un diagnóstico no dependa del azar, del lugar de nacimiento o del recorrido que cada familia logre hacer dentro del sistema de salud”.
Muntadas, por su parte, agregó: “La pesquisa neonatal es una herramienta que ya existe, que forma parte del cuidado habitual de los recién nacidos y que puede actualizarse a medida que avanzan la ciencia, el diagnóstico y los tratamientos disponibles. La pregunta ya no es si podemos detectar antes, sino qué falta para que esa oportunidad llegue a todos los bebés del país”.
El reclamo apunta a que la detección temprana deje de depender de la provincia de nacimiento, de la cobertura o del recorrido de cada hogar dentro del sistema de salud. La demanda pasa ahora por extender a todos los recién nacidos una herramienta que ya existe y que una provincia ya puso en marcha.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Ejercicios mentales que contribuyen a la salud cardiovascular, según la ciencia
Investigaciones recientes muestran que atención plena, gratitud y optimismo incorporados en la vida diaria pueden ayudar a disminuir la presión arterial y mejorar marcadores inflamatorios en personas con riesgo cardíaco
Por Ismael Yasnikowski
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Un estudio reciente indica que la atención plena, la gratitud y el optimismo pueden contribuir a reducir la presión arterial en personas con hipertensión. La revisión, publicada en el medio estadounidense Verywell Health y revisada por el psicólogo clínico licenciado en California, doctor Dakari Quimby, analizó 18 ensayos clínicos enfocados en distintas estrategias mentales aplicadas a adultos.
Los resultados muestran que la práctica regular de estos ejercicios durante un periodo de ocho a doce semanas se asocia con descensos en la presión arterial sistólica y mejoras en los marcadores inflamatorios, dos factores claves para la salud cardiovascular.
La atención plena consiste en centrar la conciencia en el presente sin emitir juicios sobre pensamientos, emociones o sensaciones. De acuerdo con la Asociación Americana de Psicología (APA), esta práctica puede realizarse mediante ejercicios de respiración, escaneo corporal, meditación, yoga y técnicas de observación sensorial. Según los datos recogidos por Verywell Health, quienes participaron en programas de atención plena durante al menos dos meses registraron valores más bajos de presión arterial.
Un estudio publicado en la revista Cardiology Clinics subraya que la frecuencia y la constancia resultan determinantes para obtener resultados. Los mayores beneficios se observaron en personas que mantuvieron la práctica de la atención plena de forma diaria o semanal, con descensos de hasta 8 puntos en la presión sistólica en grupos de alto riesgo cardiovascular.
El diario de gratitud es otra de las estrategias señaladas en la revisión. Consiste en escribir, cada día, aspectos de la vida por los que se siente agradecimiento. Los estudios incluidos en el análisis muestran que este sencillo ejercicio ayuda a enfrentar el estrés y favorece una mejor respuesta del organismo ante las demandas diarias.
El análisis también muestra que los programas que combinan sesiones semanales con recordatorios digitales diarios son los que ofrecen mayores beneficios. En algunos ensayos, la reducción de la presión arterial sistólica fue de hasta 7,6 puntos en pacientes cardíacos de alto riesgo, mientras que en otros se observaron mejoras en biomarcadores inflamatorios.
El optimismo aparece como el tercer pilar de este enfoque. Visualizar resultados positivos, reformular pensamientos negativos y establecer metas alcanzables son algunas de las recomendaciones presentes en los protocolos estudiados. El artículo indica que “las personas optimistas tienden a presentar una mejor salud cardíaca”, un hallazgo respaldado por varios trabajos epidemiológicos recientes.
El doctor Dakari Quimby, especialista en psicología positiva, advierte que estas estrategias no reemplazan el tratamiento médico, pero pueden integrarse como complemento, especialmente en pacientes con hipertensión o factores de riesgo cardiovascular. El especialista destaca el valor de estos hábitos a largo plazo para la salud general.
El interés científico por la relación entre mente y corazón se ha fortalecido en los últimos años. La American Heart Association (AHA) reconoce que el manejo del estrés a través de la atención plena y la gratitud favorece tanto la salud cardiovascular como la adherencia a los tratamientos médicos, por lo que recomienda a los equipos de salud integrar estas prácticas en el abordaje de la hipertensión.
Para quienes desean incorporar estos ejercicios en su rutina, los especialistas sugieren comenzar con acciones simples. En el caso de la atención plena, bastan unos minutos diarios de respiración consciente o de observación atenta durante una caminata. La gratitud puede trabajarse escribiendo tres aspectos positivos al final de la jornada, mientras que para desarrollar el optimismo se aconseja visualizar desenlaces favorables ante situaciones desafiantes.
Según los autores del estudio publicado en la revista científica Cardiology Clinics, entrenar el cerebro con ejercicios mentales específicos puede traducirse en beneficios fisiológicos medibles, como la reducción de la presión arterial sistólica y la mejora de los marcadores inflamatorios.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Científicos del CONICET identifican una posible estrategia alternativa para el tratamiento del dolor crónico
23 de junio de 2026
Científicos del CONICET identifican una posible estrategia alternativa para el tratamiento del dolor crónico
El estudio, publicado en Frontiers in Pharmacology, aporta nuevas evidencias sobre el potencial de reutilizar medicamentos ya disponibles para abordar esta patología.
El estudio, publicado en Frontiers in Pharmacology, aporta nuevas evidencias sobre el potencial de reutilizar medicamentos ya disponibles para abordar esta patología.
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Un equipo de investigación del CONICET demostró en un modelo experimental que medicamentos utilizados como reguladores de la presión arterial (antihipertensivos) podrían constituir una estrategia alternativa para el tratamiento del dolor crónico patológico. Se trata de la primera demostración de un nuevo uso (reposicionamiento farmacológico) de compuestos reguladores de dos receptores de angiotensina 2, una hormona perteneciente al sistema renina-angiotensina que se libera en respuesta al estímulo doloroso y que tiene, entre otras funciones, la regulación de la presión arterial.
El estudio, publicado en Frontiers in Pharmacology, evaluó, en un modelo experimental, el efecto del bloqueo de los receptores AT1R y AT2R, dos proteínas que son estimuladas por angiotensina 2: “La idea era reutilizar drogas existentes, con perfil seguro, para explorar nuevos usos en otras patologías, evitando el largo proceso de aprobación de nuevos compuestos. En este estudio, nos enfocamos en los receptores AT1R y AT2R de la hormona angiotensina 2, que regulan funciones como la presión arterial, y la función renal y cardiovascular, entre otras”, comenta Cristian Acosta, investigador del CONICET en el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM, CONICET-UNCUYO).
El equipo realizó ensayos con telmisartán (antihipertensivo distribuido bajo varios nombres comerciales) y PD123319 (compuesto químico utilizado en investigación médica y farmacología) de manera individual, y con una combinación de ambos compuestos, en un modelo experimental de lesión crónica del nervio ciático en animales de laboratorio. “Demostramos que el telmisartán bloquea la unión de angiotensina a AT1R y el PD123319 hace lo mismo con AT2R”, relata el científico.
Los resultados del estudio demostraron que el bloqueo de AT1R y AT2R redujo indicadores asociados al dolor neuropático (asociado al sistema nervioso), especialmente cuando ambos receptores fueron inhibidos de manera simultánea. Los investigadores también observaron que la manipulación farmacológica de AT1R y AT2R causa cambios en la expresión de TWIK1, un canal permeable a iones potasio presente en neuronas sensoriales, alterando los niveles circulantes de citoquinas pro-inflamatorias, proteínas coordinadoras de la respuesta inflamatoria celular. En este sentido, el estudio aportó información sobre un mecanismo biológico hasta ahora desconocido, que asocia el sistema renina-angiotensina con canales iónicos en un modelo de dolor.
Para finalizar, el investigador subraya que estos hallazgos demuestran que la intervención con fármacos disponibles que alteran la función del sistema renina-angiotensina podría funcionar como una estrategia para el manejo del dolor crónico, y señala que el equipo continuará trabajando en la interacción entre este sistema y las citoquinas para comprender con mayor precisión cómo interactúan ambos mecanismos en el desarrollo de esta enfermedad, de gran interés en el contexto clínico.
Referencia bibliográfica:
Peralta ED, Stable García Y, Soria SV, Benitez SG and Acosta CG (2026) Angiotensin II type 1 and type 2 receptors modulate TWIK1 channel expression and pain sensitivity in a rat model of neuropathic pain. Front. Pharmacol. 17:1833813. doi: 10.3389/fphar.2026.1833813
Por Leonardo Fernández
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Cruzando la línea del laboratorio: científicos del CONICET mostraron la eficacia de un test digital en un ensayo clínico
26 de junio de 2026
Cruzando la línea del laboratorio: científicos del CONICET mostraron la eficacia de un test digital en un ensayo clínico
Se trata de un dispositivo que permite detectar la enfermedad renal crónica (ERC). Los resultados evidenciaron que tiene múltiples ventajas frente al método de diagnóstico convencional en materia de tiempo, costos y calidad de vida.
Se trata de un dispositivo que permite detectar la enfermedad renal crónica (ERC). Los resultados evidenciaron que tiene múltiples ventajas frente al método de diagnóstico convencional en materia de tiempo, costos y calidad de vida.
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El dispositivo de diagnóstico digital para la hepatitis E desarrollado por un equipo de investigación del CONICET y dado a conocer en marzo pasado cuenta con un antecedente que, siendo ya muy prometedor desde el comienzo, es ahora un logro con un potencial todavía mayor. Se trata de la misma tecnología pero, en este caso, aplicada a la enfermedad renal crónica (ERC) –deterioro y pérdida progresiva de la función de los riñones causada principalmente por diabetes e hipertensión arterial–como una alternativa al método convencional de monitoreo en centros de salud: un procedimiento realizado mediante un equipo costoso y de grandes dimensiones llamado analizador modular de laboratorio, que procesa muestras biológicas para verificar los valores de distintos indicadores. Así, por medio de un estudio comparativo llevado adelante en el Servicio de Nefrología del Hospital Interzonal General de Agudos (HIGA) “General San Martín” de La Plata, quedó demostrado que el nuevo test, desarrollado por científicos del Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas (INIFTA, CONICET-UNLP) y la empresa tecnológica Gisens Biotech, ofrece múltiples ventajas y abre las puertas para posicionar a la región a la vanguardia de los tratamientos para esta patología.
Con un aumento sostenido a nivel global y, peor aún, un subdiagnóstico que acompaña ese incremento, la ERC es una enfermedad irreversible que con frecuencia deriva en la necesidad de un trasplante renal, con una tasa alta de mortalidad para los pacientes y un gran padecimiento a lo largo de su vida. De acuerdo a la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2, realizada entre 2018 y 2019), casi 3.8 millones de adultos en la Argentina padece algún grado de ERC, y lo más alarmante: la enorme mayoría no lo sabe, ya que los síntomas aparecen recién en estadios avanzados. “Interesados en la investigación y el desarrollo de biosensores rápidos y portátiles, vimos en esta patología un importante problema de salud pública hacia el que podíamos orientar nuestro trabajo”, cuentan Esteban Piccinini y Omar Azzaroni, investigadores del CONICET en el INIFTA y responsables científicos del proyecto. Fue en ese camino que, a medida que avanzaban en el desarrollo del dispositivo junto con la mencionada empresa, se contactaron con el hospital y comenzaron a delinear el estudio clínico que finalmente llevarían adelante con los casi 70 pacientes que se realizan diálisis en ese centro de salud.
La terapia de reemplazo de la función renal es de dos tipos: hemodiálisis, con un equipo que filtra la sangre durante algunas horas y a la que generalmente los pacientes se someten tres veces por semana; y diálisis peritoneal, mediante un catéter que introduce una solución en la cavidad abdominal y extrae los desechos hacia una bolsa externa que debe cambiarse varias veces al día. A diferencia de la primera, que se realiza en un centro de salud, esta última puede llevarse adelante de manera ambulatoria. En ambos casos, pero con distinta frecuencia, las personas analizan sus niveles de urea, sodio y potasio para controlar su estado de salud general, un monitoreo que tiene lugar en hospitales y clínicas mediante un analizador de laboratorio. Y es en este punto donde entra en escena el novedoso test digital que aportaría, de mínima, el beneficio de ser poco invasivo ya que utiliza sangre capilar –una gotita que puede tomarse de una punción en la yema de un dedo– en lugar de venosa, que requiere una extracción tradicional; portátil y de fácil uso, permitiendo la medición en pacientes que viven lejos de los centros urbanos; y de estar diseñado para que los pacientes se puedan autotestear en sus propias casas obteniendo resultados en apenas siete minutos.
“Estas características interesaron mucho al equipo médico del San Martín, que es de referencia y al que llegan decenas de personas desde muchos puntos de la provincia a hacerse diálisis y otros estudios”, explica Piccinini, y continúa: “Son profesionales que están realmente atentos a lo que se investiga a nivel mundial en nefrología y a las prácticas de los países que llevan la delantera en el tema”. Como jefa del servicio médico, Silvina Maltas destaca la innovación tecnológica y la posibilidad de acercar la investigación a la medicina asistencial como “los principales aspectos de este proyecto que captaron nuestra atención para decidir formar parte de él, considerando que en las instituciones como un hospital público la capacidad de hacer investigación siempre se ve superada por la necesidad de atender los casos que llegan, y entonces este trabajo es una manera de achicar esa distancia”. Fue así que la totalidad de los pacientes que se someten a ambos tipos de diálisis aceptaron proveer muestras durante seis meses para ser monitoreados periódicamente tanto por el laboratorio del nosocomio como por el kit de diagnóstico portátil y poder comparar los métodos.
El resultado fue más que exitoso para el nuevo dispositivo, que no solo demostró ser tan eficaz y seguro como la técnica tradicional, sino que arrojó un 97,5 por ciento de exactitud en los datos obtenidos, a la vez que mostró un coeficiente de variabilidad o, dicho de otro modo, una mejor precisión frente al 15 o 20 por ciento que presentan otros instrumentos de medición comerciales ampliamente utilizados en el ámbito de la salud. En paralelo a estas cifras, el estudio incluyó una encuesta que también aportó valiosa información cualitativa. En este sentido, con respecto al nivel de dolor producido por cada tipo de extracción de sangre, situaron al test rápido en 1.7 en una escala del 1 al 5, mientras que el estudio tradicional se ubicó en 4.2 puntos, muy cerca del máximo. Por otro lado, casi un 80 por ciento coincidió en que contar con un dispositivo para usar en su hogar les daría la oportunidad de monitorear su salud en cualquier momento en que se sientan mal o noten cambios en su estado. “Esto es algo que les da más tranquilidad pero que también influye indirectamente en su esperanza de vida, ya que permitiría detectar cualquier anomalía a tiempo, antes de que la persona llegue descompensada a un centro de salud”, detalla Piccinini.
“Las estadísticas mundiales indican que las herramientas de seguimiento inteligente de pacientes contribuyen a reducir los eventos metabólicos y cardiovasculares adversos entre un 50 y 60 por ciento y las internaciones en un 64 por ciento. Esto, a su vez, redunda en una disminución del 44 por ciento en la mortalidad. No son números que obtuvimos nosotros; es lo que indica la nefrología a nivel global”, apunta Azzaroni. Por si fuera poco, según estimaciones del proyecto, la fabricación del dispositivo costaría menos del 2 por ciento de lo que vale un analizador de laboratorio, y solo se comprarían los kits descartables para tomar las muestras, que podrían tener un valor similar al de las tiras reactivas que utilizan los pacientes diabéticos para medir la glucosa. De la lista de ventajas reportadas, el equipo científico no duda en destacar a la menos tangible de todas: el impacto en la calidad de vida. “Hay quienes viajan tres o cuatro horas diarias para someterse a diálisis o controles en sangre, y su supervivencia está supeditada a esta situación”, describe Piccinini, y continúa: “Son personas que no pueden hacer viajes de larga distancia para visitar familiares, por ejemplo, si eso supone perderse una sesión del tratamiento y, si lo hacen, sufren mucho miedo y ansiedad ante la posibilidad de sentirse mal lejos de un centro de salud. Hay historias realmente duras detrás de esta problemática”.
Lista completa de integrantes del estudio clínico:
Dr. Martín Mamberti (Director Médico del estudio), Dra. Silvina Maltas (Jefa de Servicio de Nefrología), Dr. Agustín Ferrigno (Jefatura Nefrología), Dra. María Elena Bruzzone (Jefatura Nefrología), Dra. Carolina Barabani (coordinadora del programa de diálisis peritoneal), Dra. Lucía Dall Aglio, Dr. Maximiliano Malinar, Dra. Mayte Fuentes, Dra. Cecilia Benítez, Dra. Cintia Mora, Dra. Denis Norma, Dr. Javier Reyes, Dra. Noelia Lafuente, Dr. Roger Quintanilla Mamani, Bibiana Pizarro (Jefa laboratorio Central), Susana Cattáneo, Vanina Dolcini, Dr. Waldemar Marmisolle, Dr. Ezequiel Giménez, Lic. Joaquín Diforti, Nicolás Martiarena, Sofía Sánchez Caro, Dr. Omar Azzaroni, Dr. Esteban Piccinini (Director Científico del estudio).
Cabe mencionar que el proyecto ha recibido aportes económicos de Gisens Biotech, FITBA 2025- 124B, ANPCYT (PICT 2018-04684), CONICET-UNLP-GISENS BIOTECH (700-2845/20-000).
Por Mercedes Benialgo
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Las ondas sísmicas de los terremotos en Venezuela tardaron 8 minutos en llegar a Buenos Aires
Los movimientos telúricos registrados el miércoles activaron un sismómetro de un observatorio del CONICET, a más de 5 mil kilómetros del epicentro, y permitieron observar cómo la energía liberada recorrió el interior del planeta
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Un observatorio del CONICET en Berazategui registró el pasado miércoles la llegada de la energía sísmica liberada por los terremotos ocurridos en Venezuela con un sismómetro de alta precisión instalado en el Observatorio Argentino Alemán de Geodesia (AGGO, CONICET-BKG). Los datos obtenidos aportan información para estudiar cómo se propagan las ondas sísmicas y el medio por el que viajan.
El registro correspondió al doblete sísmico y permitió captar, desde Berazategui, la energía liberada por ambos eventos. Esa información sirve para analizar la propagación de las ondas sísmicas a través del interior de la Tierra.
El AGGO está en el Parque Pereyra Iraola, dentro del partido de Berazategui. Aunque la sismología no está entre sus principales líneas de investigación, el observatorio cuenta con infraestructura geodésica capaz de detectar ondas generadas por sismos en distintos puntos del mundo.
Entre esos equipos figura el sismómetro que detectó los episodios de Venezuela. Romina de los Ángeles Galván, profesional del CONICET en el AGGO y responsable del monitoreo de GURALP o CMG-3TD, explicó que el instrumento recibe la energía que estos eventos liberan y que luego se propaga, se refleja y se refracta en las discontinuidades del interior terrestre.
El sismómetro está instalado en un edificio especial del AGGO diseñado para protegerlo de variaciones en el movimiento y en la presión del aire que puedan alterar sus mediciones. Además, se apoya sobre un pilar macizo de varios metros de profundidad separado del resto de la estructura para evitar perturbaciones.
El instrumento registra tres componentes del movimiento del terreno: la dirección Este-Oeste, la dirección Norte-Sur y la dirección vertical. La combinación de esas mediciones permite determinar dónde ocurrió el evento y cuál fue su profundidad.
Los terremotos ocurrieron a 5.200 kilómetros de distancia, pero la onda primaria tardó ocho minutos y medio en llegar a Berazategui. Galván explicó que cada fase de la energía sísmica tiene una velocidad de propagación distinta según el medio que atraviesa y que esos tiempos permiten determinar la ubicación del terremoto en cada estación sismológica.
Los dos eventos ocurrieron casi al mismo tiempo, con apenas 39 segundos de diferencia. El primero fue a las 22:04:31 (UTC) y el segundo a las 22:05:11 (UTC). El Tiempo Universal Coordinado (UTC) funciona como referencia principal para ajustar y sincronizar los relojes a nivel mundial.
La especialista también se refirió al doblete sísmico, al cual lo diferenció de una réplica. Dijo que se trata de “un fenómeno que ocurre cuando un primer terremoto altera el estado de esfuerzos en una misma zona de falla y favorece el desencadenamiento de un segundo evento de magnitud similar”.
Por eso, el observatorio registró la energía de dos episodios distintos producidos casi en simultáneo, un caso poco común por la cercanía temporal entre ambos sismos.
Los datos generados por el observatorio son de acceso público y están disponibles en su página web, donde el AGGO ofrece un apartado con datos en tiempo real que reúne sismogramas, información meteorológica y de georreferenciación.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
Ni el cerdo ni la ternera: cuál es la carne que aporta más proteínas por porción
Las mediciones por 100 gramos muestran diferencias claras en el aporte proteico entre distintos cortes. Por qué es clave la supervisión profesional
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En el universo de las dietas y la nutrición, las proteínas se han convertido en protagonistas indiscutidas para quienes buscan perder peso, ganar masa muscular o simplemente mejorar su salud.
Las evidencias muestran que una alimentación rica en proteínas no solo ayuda a controlar el apetito y contribuye al descenso de peso en el corto plazo, sino que también resulta fundamental para reparar tejidos, desarrollar masa muscular y acompañar el crecimiento en etapas clave de la vida.
Sin embargo, la elección de los alimentos proteicos y la cantidad diaria recomendada requieren atención y asesoramiento profesional, sobre todo en personas con enfermedades crónicas.
Desde las carnes magras y el pescado hasta el tofu y las legumbres, el abanico de fuentes de proteína permite armar un menú variado y equilibrado.
Expertos advierten sobre los riesgos de un consumo excesivo vinculado principalmente a carnes rojas y procesadas, y sugieren priorizar cortes magros y alternar con opciones vegetales para lograr una dieta saludable y sostenible en el tiempo.
Según un reporte de la Fundación Británica de Nutrición (BNF), en la categoría de carne (proteína de origen animal) la pechuga de pollo a la parrilla sin piel aporta 32,0 gramos de proteína por cada 100 gramos; la chuleta de cerdo magra a la parrilla, 31,6 gramos; el bife de res magro a la parrilla, 31,0 gramos; y la chuleta de cordero magra a la parrilla, 29,2 gramos.
Además de las carnes, existen alternativas de origen animal y vegetal con aportes significativos de proteína completa. El pescado, como el salmón o el atún, ofrece entre 21 y 25 gramos de proteína por cada 100 gramos y agrega ácidos grasos omega-3.
Los huevos suman 6 gramos por unidad y los productos lácteos como el yogur griego bajo en grasa llegan a 17 gramos por envase. Entre las opciones vegetales, el tofu firme aporta 21,8 gramos por media taza, el tempeh 20 gramos por 100 gramos y las legumbres cocidas, entre 7 y 8 gramos por 100 gramos.
Según la Asociación Americana del Corazón, la ingesta diaria recomendada para un adulto sano es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Para una persona de 70 kilos, esto representa 56 gramos diarios.
La misma organización advierte que “el consumo excesivo de proteínas suele provenir de carnes ricas en grasas saturadas, lo que puede contribuir a elevar los niveles de colesterol LDL”, y puede desplazar otros grupos de alimentos esenciales como frutas y verduras.
Las recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón apuntan a elegir cortes magros y alternar el consumo de carnes con otras fuentes de proteína. Sugiere consumir carnes rojas con moderación, preferentemente no más de tres veces por semana, y priorizar el pescado, el pollo o el pavo sin piel. También se recomienda integrar en la dieta legumbres, frutos secos y productos de soja.
“Más de la mitad de los estadounidenses no cumplen con las recomendaciones de consumo de mariscos, frutos secos, semillas y productos de soja”, expresó Judith Wylie-Rosett, nutricionista y dietista registrada en el Albert Einstein College of Medicine.
Carnes como el conejo, el ciervo y el bisonte muestran un perfil proteico alto. El conejo y la codorniz ofrecen 23 gramos por cada 100 gramos, el ciervo aporta 22 gramos y el bisonte, 25 gramos. Estas carnes suelen tener menos grasa que los cortes tradicionales y proveen minerales como hierro y zinc. Estos productos pueden ser alternativas para quienes buscan maximizar la ingesta de proteína sin aumentar la proporción de grasas saturadas.
La Organización Mundial de la Salud, en tanto, recomienda que las proteínas aporten entre el 10 y el 15 por ciento de la energía diaria y que la carne roja se consuma un máximo de tres veces por semana. Los expertos sugieren que la variedad y la moderación son clave para un patrón alimentario saludable. Los cortes magros, como el lomo, el solomillo y la pechuga, son los más adecuados para quienes priorizan el contenido proteico y un perfil nutricional equilibrado.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/ciencia/
