Nutricionistas destacan que su consumo frecuente puede influir en biomarcadores y reducir riesgos metab\u00f3licos, siempre que se mantenga dentro de cantidades recomendadas y se eviten suplementos concentrados sin control m\u00e9dico<\/strong><\/p>\n Agrega Infobae a tus medios preferidos en Google<\/p>\n La infusi\u00f3n de t\u00e9 verde puede aportar beneficios al h\u00edgado cuando se consume de forma regular, pero esos efectos suelen ser graduales y dependen de la cantidad, de si se toma como bebida o como extracto concentrado y del estado general de salud, seg\u00fan explic\u00f3 la revista Parade a partir de la opini\u00f3n de nutricionistas especializadas. La importancia del tema crece en un contexto en el que la enfermedad hep\u00e1tica esteat\u00f3sica asociada a disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, antes llamada h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico, afecta a casi el 40% de la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n La recomendaci\u00f3n habitual para obtener beneficios a largo plazo es beber entre dos y cinco tazas diarias de t\u00e9 verde preparado como infusi\u00f3n. Diana Cusa, dietista s\u00e9nior de Servicios de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Plainview Hospital de Northwell Health, Estados Unidos, indic\u00f3 que una taza de 240 ml contiene alrededor de 50 a 100 mg de epigalocatequina galato, conocida como EGCG.<\/p>\n Malina Malkani, especialista en nutrici\u00f3n, due\u00f1a de Malina Malkani Nutrition y autora de Safe and Simple Food Allergy Prevention, sostuvo que lo que una persona bebe influye de forma directa en la salud hep\u00e1tica. Seg\u00fan explic\u00f3, las bebidas azucaradas se asocian con un riesgo mucho mayor de enfermedad del h\u00edgado graso, mientras que h\u00e1bitos cotidianos como tomar t\u00e9 o caf\u00e9 pueden jugar a favor porque el h\u00edgado procesa de manera continua todo lo que entra al organismo.<\/p>\n El h\u00edgado cumple funciones centrales en el sistema digestivo. La especialista detall\u00f3 que produce bilis para ayudar a descomponer y absorber grasas, regula el az\u00facar en sangre y el colesterol, filtra toxinas y adem\u00e1s mantiene una comunicaci\u00f3n constante con las bacterias intestinales.<\/p>\n Cusa explic\u00f3 que los beneficios de corto plazo, dentro de un d\u00eda o de un par de semanas, suelen ocurrir a nivel celular y no necesariamente se traducen en una sensaci\u00f3n evidente de mejora de la funci\u00f3n hep\u00e1tica. Aun as\u00ed, el EGCG del t\u00e9 verde puede empezar a influir sobre el h\u00edgado y el metabolismo en cuesti\u00f3n de d\u00edas o semanas.<\/p>\n McKenzie Dryden, dietista del HonorHealth Whole Health Institute, se\u00f1al\u00f3 que los antioxidantes del t\u00e9 verde pueden actuar con rapidez al ayudar a reducir el estr\u00e9s oxidativo y la inflamaci\u00f3n. A\u00f1adi\u00f3 que el primero acelera el envejecimiento y contribuye al desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas como patolog\u00edas cardiovasculares, diabetes tipo 2 y c\u00e1ncer.<\/p>\n Dryden cit\u00f3 una revisi\u00f3n de investigaciones en la que la mayor\u00eda de los estudios observaron esos beneficios a lo largo de un per\u00edodo de 12 semanas. Cusa agreg\u00f3 que la bebida tambi\u00e9n puede ayudar a regular el az\u00facar en sangre, mejorar en forma leve el metabolismo de las grasas y reducir la acumulaci\u00f3n de nueva grasa.<\/p>\n La misma especialista indic\u00f3 que, dentro de horas o d\u00edas, el t\u00e9 verde puede favorecer ligeramente la quema de grasa e inhibir su formaci\u00f3n. Seg\u00fan describi\u00f3, esta acci\u00f3n ocurre porque activa ciertas enzimas que env\u00edan a la c\u00e9lula la se\u00f1al de usar grasa como fuente de energ\u00eda en lugar de almacenarla, y a la vez frena aquellas implicadas en la s\u00edntesis de grasa.<\/p>\n Johannah Katz, dietista de Consumer Health Digest, advirti\u00f3 que el h\u00edgado no suele responder a una sola taza de t\u00e9 de una manera perceptible ese mismo d\u00eda. Afirm\u00f3 que cualquier mejora relacionada con este \u00f3rgano ser\u00eda m\u00e1s bien gradual y mensurable a trav\u00e9s de biomarcadores, como enzimas hep\u00e1ticas o marcadores metab\u00f3licos.<\/p>\n Los beneficios sostenidos durante meses o a\u00f1os pueden traducirse en una menor probabilidad de desarrollar cuadros como enfermedad hep\u00e1tica esteat\u00f3sica asociada a disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, cirrosis, esteatosis, hepatitis, insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1ncer de h\u00edgado y diabetes tipo 2. Cusa atribuy\u00f3 ese efecto acumulativo a la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n, a la mejora del control gluc\u00e9mico y al aporte constante de antioxidantes procedentes del EGCG.<\/p>\n Dryden remarc\u00f3 que beber t\u00e9 verde suele ser seguro para la salud hep\u00e1tica, aunque record\u00f3 que contiene cafe\u00edna y por eso act\u00faa como diur\u00e9tico. Seg\u00fan precis\u00f3, el consumo de grandes cantidades de cafe\u00edna, por encima de 400 mg al d\u00eda, puede causar deshidrataci\u00f3n por la p\u00e9rdida de agua a trav\u00e9s de la orina.<\/p>\n Malkani advirti\u00f3 que la mayor\u00eda de los riesgos a corto y largo plazo no se vinculan con la infusi\u00f3n, sino con suplementos de extracto concentrado de t\u00e9 verde, sobre todo cuando se toman con el est\u00f3mago vac\u00edo. Indic\u00f3 que quienes usan estos productos pueden sufrir lesi\u00f3n hep\u00e1tica en el plazo de semanas o meses, y que el riesgo aumenta en personas con el marcador gen\u00e9tico HLA-B35:01.<\/p>\n La especialista aclar\u00f3 que esas lesiones tienden a aparecer con dosis altas de suplementos, muy superiores a las que aporta una taza de t\u00e9 preparada de forma habitual. Tambi\u00e9n recomend\u00f3 consultar con un m\u00e9dico si la persona ya tiene una enfermedad hep\u00e1tica previa o consume suplementos para bajar de peso que incluyan extractos concentrados de t\u00e9 verde.<\/p>\n Cusa resumi\u00f3 que no debe asumirse que, si una peque\u00f1a cantidad resulta \u00fatil, una dosis mayor ser\u00e1 mejor, en especial en forma de suplemento. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que la gen\u00e9tica y el estado de salud individual influyen en la forma en que cada organismo metaboliza el t\u00e9 verde, y que sus beneficios aumentan cuando se lo incorpora a una dieta equilibrada, ejercicio regular y evitar el alcohol.<\/p>\n