Investigadores del CONICET y especialistas europeos desarrollaron una plataforma que permitir\u00e1 a productores comparar escenarios y adoptar estrategias m\u00e1s sostenibles en la gesti\u00f3n agr\u00edcola<\/strong><\/p>\n Por V\u00edctor Ingrassia<\/p>\n La b\u00fasqueda de alternativas sostenibles a los recursos de origen f\u00f3sil ocupa hoy un lugar central en la agenda cient\u00edfica y pol\u00edtica mundial. En este contexto, un consorcio internacional con participaci\u00f3n clave de investigadores del CONICET en Argentina avanza en un proyecto que busca transformar la producci\u00f3n agr\u00edcola destinada a las industrias de base biol\u00f3gica, con el prop\u00f3sito de impulsar una nueva alianza cient\u00edfica para el desarrollo de una bioeconom\u00eda sustentable entre Am\u00e9rica Latina y Europa.<\/p>\n El objetivo es ambicioso: medir de manera precisa el impacto ambiental de cultivos que no se usan como alimento directo, sino como insumo renovable para la fabricaci\u00f3n de materiales y productos industriales.<\/p>\n El proyecto, denominado SUSTAINCrop, fue lanzado con financiamiento de la Uni\u00f3n Europea dentro del programa Horizon Europe. El desaf\u00edo central consiste en crear una herramienta digital capaz de evaluar la huella ambiental de cultivos industriales tanto en Am\u00e9rica Latina como en Europa, con el fin de facilitar decisiones informadas para agricultores, empresas y autoridades.<\/p>\n Seg\u00fan detall\u00f3 la UE, el proyecto \u201cproporcionar\u00e1 un marco armonizado, con base cient\u00edfica y validado por las partes interesadas para evaluar los criterios de sostenibilidad de los cultivos primarios, alineado con el enfoque de Dise\u00f1o Seguro y Sostenible (SSbD) y la Taxonom\u00eda de la UE\u201d.<\/p>\n El Instituto Tecnol\u00f3gico de Chascom\u00fas (INTECh, CONICET-UNSAM) fue seleccionado como sede de la coordinaci\u00f3n del grupo latinoamericano. La iniciativa integra tambi\u00e9n a la Universidad de San Pablo de Guatemala y a la Universidad Aut\u00f3noma de Bucaramanga en Colombia, mientras que en Europa participan organismos y empresas de Dinamarca, Grecia, Alemania, B\u00e9lgica, Espa\u00f1a y la consultora h\u00fangara INNOMINE, que lidera el consorcio global.<\/p>\n El desarrollo de una bioeconom\u00eda fuerte y sostenible depende de la capacidad para producir biomateriales a partir de cultivos que puedan reemplazar fuentes f\u00f3siles. Sin embargo, existe una brecha de conocimiento sobre el verdadero impacto ambiental de estos cultivos industriales.<\/p>\n \u201cSi bien cultivos como la colza, la remolacha azucarera, el c\u00e1\u00f1amo y el lino son cada vez m\u00e1s importantes para el suministro de carbono biog\u00e9nico sostenible a las industrias qu\u00edmica, de pl\u00e1sticos y de fibras, su desempe\u00f1o ambiental sigue estando poco caracterizado y fragmentado entre regiones\u201d, advierten los expertos del proyecto.<\/p>\n El programa busca dise\u00f1ar y validar una herramienta digital, denominada \u201cTOOL KIT\u201d (\u201cKIT DE HERRAMIENTAS\u201d) que permitir\u00e1 a los usuarios evaluar la huella ambiental de los cultivos seleccionados en condiciones reales de producci\u00f3n, utilizando datos hist\u00f3ricos y georreferenciados de diferentes ecosistemas. El panel interactivo y la base de datos resultantes servir\u00e1n para comparar escenarios, explorar opciones sostenibles y orientar tanto a productores como a decisores p\u00fablicos y privados.<\/p>\n Desde el INTECh, el investigador Oscar Ruiz asumi\u00f3 la coordinaci\u00f3n de la pata Latinoamericana, con la meta de crear una red de cooperaci\u00f3n multiinstitucional a nivel nacional y regional. \u201cActividades similares desarrollar\u00e1n nuestros colegas de las universidades de Bucaramanga y de Guatemala, en representaci\u00f3n de la regi\u00f3n ecuatorial americana y de Centroam\u00e9rica, respectivamente\u201d, puntualiz\u00f3 Ruiz.<\/p>\n En su etapa inicial, SUSTAINCrop analizar\u00e1 el impacto ambiental de cultivos industriales primarios ya utilizados en Europa, como la colza, la remolacha azucarera o el c\u00e1\u00f1amo. Por Latinoamerica, el foco estar\u00e1 en especies como ma\u00edz, canola, ca\u00f1a de az\u00facar, soja, algod\u00f3n y girasol. Estos cultivos, aunque no se destinan al consumo humano directo, cumplen un papel clave como materia prima renovable para la producci\u00f3n de biopl\u00e1sticos, fibras y compuestos qu\u00edmicos.<\/p>\n La herramienta digital se construir\u00e1 a partir de datos sobre rendimientos, distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica, tipos de suelo, clima, sistemas de cultivo y pr\u00e1cticas agron\u00f3micas.<\/p>\n El objetivo es que, al culminar el proyecto en 36 meses, los actores interesados cuenten con una base de datos georreferenciada, un panel interactivo para comparar escenarios y materiales de orientaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n adecuados al contexto regional.<\/p>\n Uno de los aspectos centrales reside en la creaci\u00f3n y validaci\u00f3n de comunidades de intercambio de conocimiento (KEC) tanto en Europa como en Am\u00e9rica Latina. Estas comunidades, integradas por cient\u00edficos, productores, empresarios y autoridades, ser\u00e1n responsables de validar los modelos digitales y la base de datos georreferenciada, promoviendo la colaboraci\u00f3n entre regiones con realidades productivas y ambientales diversas.<\/p>\n El marco de modelado digital desarrollado permitir\u00e1 evaluar los impactos ambientales de los cultivos en diferentes contextos y bajo distintas pr\u00e1cticas de manejo, ofreciendo informaci\u00f3n relevante para construir pol\u00edticas p\u00fablicas alineadas con los objetivos del Plan de Acci\u00f3n para la Contaminaci\u00f3n Cero de la Uni\u00f3n Europea. \u201cEl proyecto proporcionar\u00e1 un marco armonizado, con base cient\u00edfica y validado por las partes interesadas para evaluar los criterios de sostenibilidad de los cultivos primarios\u201d, asegura la presentaci\u00f3n oficial.<\/p>\n